随着人们生活水平的逐渐提高，及对身体健康越来越关注，被誉为“液体黄金”的橄榄油越来越受到国内消费者的青睐。目前，橄榄油是唯一可以不经提炼而直接以物理冷压榨工艺提取食用的植物油，因而保留了最初的天然化学组成和营养成分。高品质的特级初榨橄榄油不仅含有丰富的不饱和脂肪酸，还含有微量的类黄酮、甾醇、多酚和角鲨烯等物质。这些成分被证明具有抗氧化、增强免疫力和预防心血管系统疾病等功效。

    近年来，随着越来越多的消费者选购橄榄油产品，进口橄榄油市场迅速扩大，同时也出现了不少假冒进口橄榄油和未经检验检疫而非法进口橄榄油的情况。对此，检验检疫部门提醒广大消费者：第一，查看中文标签，中文标签中应注明原产国、境内代理商名称、地址、生产日期等信息；第二，查看卫生证书，经正规渠道进口的橄榄油须经检验合格并且出具卫生证书后方可销售。消费者若对选购的进口橄榄油有疑问，可向销售单位索取卫生证书，核对产品信息是否与证书相符；第三，查看检验检疫（CIQ）标识，根据国家质检总局《关于加强进口橄榄油检验监管工作的通知》要求，进口预包装橄榄油经检验合格后须加贴检验检疫（CIQ）标识，消费者若发现购买产品未加贴标识，应及时拨打12365向当地检验检疫部门举报。